Bi o ṣe le Lo PreseasonedSimẹnti Iron Cookware

(Itọju Idaju:Epo Ewebe)

1. First Lo

1) Ṣaaju lilo akọkọ, fi omi ṣan pẹlu omi gbona (maṣe lo ọṣẹ), ki o si gbẹ daradara.

2) Ṣaaju ki o to sise, lo epo ẹfọ si oju ibi idana ti pan ati ki o ṣaju-ooru

awọn pan laiyara (nigbagbogbo bẹrẹ lori kekere ooru, jijẹ awọn iwọn otutu laiyara).

Imọran: Yẹra fun sise ounjẹ tutu pupọ ninu pan, nitori eyi le ṣe igbega lilẹmọ.

2.Gbona Pan

Awọn mimu yoo di gbona pupọ ninu adiro, ati lori stovetop.Lo mitt adiro nigbagbogbo lati yago fun awọn gbigbona nigbati o ba yọ awọn pans kuro ninu adiro tabi stovetop.

3.Cleaning

1) Lẹhin sise, ohun elo mimọ pẹlu fẹlẹ ọra lile ati omi gbona.Lilo ọṣẹ ko ṣe iṣeduro, ati pe awọn ohun ọṣẹ mimu ko yẹ ki o lo.(Yẹra fun fifi ohun elo gbigbona sinu omi tutu. gbigbona mọnamọna le waye nfa ki irin naa ṣubu tabi kiraki).

2) Toweli gbẹ lẹsẹkẹsẹ ki o lo ibora ina ti epo si ohun elo lakoko ti o tun gbona.

3) Fipamọ ni itura, ibi gbigbẹ.

4) MASE wẹ ninu apẹja.

Imọran: Maṣe jẹ ki afẹfẹ irin simẹnti rẹ gbẹ, nitori eyi le ṣe igbelaruge ipata.

4.Re-Seasoning

1) Fọ ohun elo onjẹ pẹlu gbona, omi ọṣẹ ati fẹlẹ lile kan.(O dara lati lo ọṣẹ ni akoko yii nitori pe o n murasilẹ lati tun awọn ohun elo ounjẹ naa tun).Fi omi ṣan ati ki o gbẹ patapata.

2) Waye tinrin, paapaa ti a bo ti kikuru Ewebe to lagbara (tabi epo sise ti o fẹ) si ohun elo ounjẹ (inu ati ita).

3) Gbe bankanje aluminiomu sori agbeko isalẹ ti adiro lati yẹ eyikeyi ṣiṣan, lẹhinna ṣeto iwọn otutu adiro si 350-400 ° F.

4) Gbe cookware si oke lori agbeko oke ti adiro, ki o si beki ohun-elo fun o kere ju wakati kan.

5) Lẹhin wakati naa, tan adiro kuro ki o jẹ ki ohun elo ounjẹ naa dara ni adiro.

6) Tọju awọn ohun elo ounjẹ ti ko ni aabo, ni aye gbigbẹ nigbati o tutu.